TORTA BICOLORE VANIGLIA E CIOCCOLATO

Gustosissima torta Bicolore, vaniglia e cioccolato, con una divertente presentazione.......da provare!!!!

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Per ottenere l'effetto bicolore bisogna preparare due torte in 2 stampi di 20 cm di diametro.

INGREDIENTI

PER LA TORTA ALLA VANIGLIA:                          PER LA TORTA AL CIOCCOLATO:

200 g di farina                                                                           200 g di farina

2 uova                                                                                        2 uova

150 g di zucchero                                                                      150 g di zucchero

100 g di burro                                                                            100 g di burro

1 bustina di vanillina                                                                 100 g di cioccolato fondente 

1 pizzico di sale                                                                         1 pizzico di sale

Mezza bustina di lievito                                                             Mezza bustina di lievito

PER LA FARCITURA E LA DECORAZIONE

Nutella

Bagna analcolica alla vaniglia e acqua.

Panna da montare già zuccherata 

Codette di cacao

Fate sciogliere il burro a bagnomaria e unitelo allo zucchero, aggiungete le uova e lavorate il composto fino ad ottenere una crema soffice. Incorporate lentamente la farina, la bustina di vanillina, il pizzico di sale ed il lievito. Anche per la torta al cioccolato dovrete usare questo procedimento, però, questa volta, dovrete sciogliere il cioccolato insieme al burro a bagnomaria.  Usate la planetaria o delle fruste elettriche per rendere il composto soffice e liscio. Versate i composti negli stampi imburrati e fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti.

Una volta sfornate, lasciatele raffreddare. Con un coltello, livellate le torte togliendo la parte superiore arrotondata. Mettete le torte una sopra l'altra e aiutandovi con un piattino da caffè tagliate il centro della torta (lasciando un buco). Dividete su un piano i 2 cerchi ed i 2 dischetti. Prendete un vassoio per le torte e ponete il cerchio bianco alla vaniglia e nel buco incastrate il disco al cioccolato. Bagnate lo strato con acqua e bagna alla vaniglia. Coprite con un leggero strato di Nutella e completate con il cerchio al cioccolato, inserendo nel buco il disco alla vaniglia. Bagnate ancora con acqua e vaniglia.  Decorate con panna e codette al cacao.