MUFFIN ALLO YOGURT E GOCCIOLE DI CIOCCOLATO

Un "dolce" risveglio è quello che serve per dare il via alla giornata!
Per voi  una golosa colazione tutta energia: golosi e soffici Muffin allo Yogurt e gocciole di cioccolato.

200 g di farina

200 g di zucchero

200 g di burro ammorbidito

3 uova

125 g di yogurt intero alla vaniglia

Mezza bustina di lievito 

100 g di gocciole di cioccolato 

Una tazzina di farina o amido di frumento

Nella planetaria (o con delle fruste elettriche) montate il burro con lo zucchero.

 Aggiungete le uova , la farina e lo yogurt.

Fate diventare il composto spumoso.

Passate le gocciole di cioccolato nella farina oppure nell'amido di frumento ( questo servirà a non far scendere le gocciole sul fondo del muffin) e aggiungetele all'impasto insieme al lievito.

Dividete il composto in 12 pirottini ed infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20/25 minuti. 

Buona giornata!!!!